Acerola

Se é a primeira frutífera da casa, comece por esta. A acerola pega em quase qualquer solo, aguenta a seca de inverno depois de estabelecida e dá duas a três safras por ano no clima daqui.

Cada florada vira fruto maduro em cerca de 25 dias. Dá para colher, congelar e ter polpa o ano inteiro.

Plantio

Cova de 40×40×40 cm com terra misturada a esterco curtido. No quintal, deixe três metros de cada lado se quiser que ela vire árvore; a 1,5 m e com poda anual, ela fecha como cerca-viva produtiva.

Em vaso, use no mínimo 50 litros e adube com mais frequência.

Rotina

• Rega: duas a três vezes por semana no primeiro ano. Depois, só em estiagem longa.
• Adubo: orgânico na primavera e depois de cada colheita grande.
• Poda: logo após a safra, encurtando os ramos em um terço. Ela responde brotando e floresce nos ramos novos.

O fruto maduro é frágil e não viaja bem — outro bom motivo para ter o pé em casa em vez de comprar na feira.